01/02/2016
Φρούτα και λαχανικά μειώνουν τον κίνδυνο καρκίνου του μαστού
Τα κορίτσια και οι νεαρές γυναίκες που τρώνε άφθονα τρόφιμα πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να θωρακίζονται απέναντι στον καρκίνο του μαστού, αναφέρουν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο Χάρβαρντ.
Σε μελέτη με περισσότερες από 90.500 εθελόντριες ανακάλυψαν πως όσες ακολουθούσαν από τα νιάτα τους τις συστάσεις για κατανάλωση φυτικής προελεύσεως τροφίμων, μείωναν κατά το ένα πέμπτο τις πιθανότητες να εκδηλώσουν τη νόσο αργότερα στη ζωή τους.
Η μελέτη που διήρκησε σχεδόν δύο δεκαετίες έδειξε ότι την ισχυρότερη προστατευτική δράση ασκούν οι φυτικές ίνες φρούτων και λαχανικών.
Όπως εξηγούν οι ερευνητές στην επιθεώρηση «Pediatrics», χώρισαν τις εθελόντριές τους σε ομάδες αναλόγως με την κατανάλωση φυτικών ινών.
Περισσότερα ΕΔΩ